Cozimento

Bolo preguiçoso


Ingredientes para fazer bolo preguiçoso

  1. Bolachas doces de qualquer marca 500 gramas
  2. Amendoim ou bolinhas de chocolate 200 gramas
  3. Biscoitos "Leite Assado" 300 gramas
  4. Marshmallow pequeno com qualquer sabor 150 gramas
  5. Manteiga 250 gramas
  6. Leite condensado 280 mililitros
  7. Chocolate preto amargo 300 gramas
  8. Chocolate ao leite doce 300 gramas
  • Ingredientes principaisCacau e chocolate
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Liquidificador, Tigela de alumínio profunda - 2 peças, Colher de sopa, Fogão, Espátula ou colher de cozinha de madeira, Molde para bolo, Papel vegetal, Papel plástico, Geladeira, Prato plano grande

Cozinhando um bolo preguiçoso:

Passo 1: moa biscoitos, bolachas e outros ingredientes secos.

Coloque biscoitos de qualquer marca em uma tigela limpa, pique-os em pequenas migalhas e despeje-os em uma tigela funda. Em seguida, coloque os biscoitos de “leite assado” na mesma tigela e pique em velocidade média com pedaços médios de formato arbitrário, com um diâmetro aproximado de 1 centímetro. Despeje os biscoitos esmagados em uma tigela funda de alumínio para os biscoitos e adicione-os, pequenos marshmallows irregulares, bolas de chocolate ou amendoins, que você mais gosta, um pouco. Agite a massa resultante com uma colher de sopa até obter uma consistência homogênea.

Etapa 2: derreta o chocolate.

Coloque 2 tipos de chocolate e manteiga em uma tigela de alumínio limpa e profunda. Ligue o fogão a um nível médio e coloque uma tigela de gordura e chocolate. Após 1-2 minutos, enrosque o prato no nível mais baixo e derreta o chocolate com manteiga intensamente e sem parar de misturar os ingredientes com uma espátula ou colher de madeira da cozinha. Depois que toda a massa derreter, reserve a tigela do fogão. Chocolate e manteiga não devem ferver!

Etapa 3: misture os ingredientes.

Despeje o chocolate derretido, a quantidade certa de leite condensado em uma tigela com ingredientes secos e misture bem os produtos com uma colher de pau até ficar homogêneo. Pode parecer que não há massa suficiente de chocolate e leite condensado para muitos produtos secos, mas você não deve adicionar mais, pois pode tornar o bolo muito líquido! Continue amassar a massa de chocolate até que a massa líquida seja distribuída uniformemente sobre todos os outros ingredientes.

Etapa 4: forme um bolo.

Pegue qualquer forma para bolos, para mim era preferível arredondar com lados altos, colocar nela a massa resultante de chocolate, biscoitos e outros ingredientes. Não coloque tudo de uma só vez, primeiro coloque uma camada em 2 centímetros. Espalhe com uma colher de sopa e deite o resto. Em seguida, corte um pedaço de papel vegetal que se assemelhe à forma da assadeira, coloque-o na superfície do bolo e pressione-o levemente com as mãos para alinhar a parte superior. Em seguida, cubra o molde com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Após o tempo necessário, retire o formulário. Vire de cabeça para baixo, é fácil separar o bolo do fundo e encaixa-se confortavelmente em um prato grande e plano. Isso é tudo, o bolo está pronto para começar a ser degustado, mas se você estiver preparando um bolo para uma ocasião especial, poderá decorá-lo com qualquer creme ou mástique. Por exemplo, assim. Decoração com doces doces, em uma mástique branca de neve. Bolo alegre e brilhante para os gulosos!

Etapa 5: sirva o bolo preguiçoso.

Um bolo preguiçoso é servido gelado, colocado em um prato grande e plano. Pode ser consumido sem decoração ou servido decorado em homenagem a feriados especiais. A decoração pode ser marmelada, mástique, esmalte, doces ou algum outro produto, tudo depende do seu desejo. Esta doce alegria é agradável de saborear na companhia de pessoas próximas, cantando o bolo com chá fresco, compota caseira deliciosa ou champanhe semi-doce frio. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Às vezes, frutas secas, polpa de coco, flocos de coco são colocados nesse tipo de bolo.

- - Se você quiser tornar o bolo mais perfumado, adicione canela e açúcar de baunilha à massa total a gosto.

- - A forma para formar um bolo pode ser qualquer. Tudo depende do seu desejo.

- - Se você tem medo de que o bolo grude na assadeira e seja difícil descascar, cubra-o com filme plástico para alimentos e, em seguida, retire o bolo, agarre-o por todas as extremidades e levante-o.

- - Às vezes, são adicionadas nozes picadas a esse tipo de bolo, que pode ser castanha de caju, amendoim, avelã, amêndoa ou noz.